「手作りの味」の記事一覧

私の信条として不自然なことをしないというのがあります.   例えば、電子レンジを使わないことです。   あれば、すごく便利なのはわかっています。 ガスの火を使うことなく、食材を温めたり、 調理もできま […]

やくの高原市   京都に向かう途中、または程よい近距離にある、道の駅「やくの高原市」。   やくの高原市には数え切れないくらい、希と一緒にいきました。   野菜やパンなどが売られている、小さ […]

2021年１０月１５日 天気がとてもよく、この日は思いつきで希とドライブをしました。 丹波をこえて、京都府亀岡市の薬膳レストラン、　「おうち薬膳　忘れな」に。 コロナ禍もあり、念の為電話しました。 ランチタイムを少し延長 […]

希が大好物だった食べ物に干し柿があります。   近所の人の所有する山の中にある、山柿で作った、干し柿です。 見た目は悪く、形もいびつなもの、色も黒っぽい箇所があります。 市販のような、きれいな柿ではありません。 […]